1,5 szklanki mąki
Ćwierć szklanki cukru pudru
60 g margaryny
1 jajko
Łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka whisky
Cukier waniliowy
Cynamon.
Owoce z puszki/świeże
Galaretka owocowa.
Składniki ciasta mieszamy razem i wyrabiamy na jednolitą masę. Robimy dużą kulę, wkładamy owinięte folią do zamrażalnika na 10min.
Piekarnik rozgrzewamy do 220 oC
Urywając małe kulki ciasta wyklejamy nie za grubą warstwą foremki na babeczki.
Pieczemy w piekarniku ok. 15 min. aż się zrumienią.
Owoce kroimy, przygotowujemy galaretkę.
Ostudzone babeczki wyciągamy z foremek i nadziewamy owocami.
Polewamy lekko zgęstniałą galaretką, odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny.
Smacznego.
